기왓장에서 무슨 일이 일어난 것일까? 직접 확인해보세요!
기왓장 기왓장: 한국의 대표적인 발효식품 기왓장은 한국에서 오랫동안 사랑받아 온 발효식품 중 하나입니다. ‘기와’라고도 불리며, 쌀 혹은 콩을 발효시켜 만든 간장과 비슷한 연하여 짠 맛과 풍부한 영양소가 특징입니다. 오늘은 기왓장에 대해 알아보고, 기왓장의 정의, 역사, 종류, 제작 방법, 사용 방법, 영양 가치, 건강 및 레시피를 살펴보겠습니다. 기왓장의 정의 기왓장은 쌀 혹은 콩을 반죽하고 발효시켜 만든 … Đọc tiếp