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랄로와 기울어진 마라탕

기울어진 마라탕 기울어진 마라탕에 대한 개요 마라탕은 중국의 성하이성 출신으로, 19세기 말에 만들어졌다고 전해진다. 특히, 마라탕은 마라(麻辣)라는 중국어 단어를 따서 이름이 지어졌는데, 마라는 고춧가루와 감초 등을 섞어 놓은 스파이스로서, 매운 기운이 강한 특징을 가지고 있다. 이러한 스파이스를 고추기름에 녹여 끓인 스프와 함께 다양한 재료를 넣어 먹는 음식이 바로 마라탕이다. 하지만 최근에는 기울어진 마라탕이라는 새로운 형태의 … Đọc tiếp